PRODOTTI
L’azienda Daniele Bera offre prodotti tipici del territorio piemontese per soddisfare ogni gusto ed esigenza.
Vasta selezione di tartufo bianco fresco, tartufo nero estivo, funghi porcini, ovuli, ecc., Frutti di bosco e prodotti conservati e derivati della regione Piemonte.
La rigorosa scelta delle materie prime e l’attenzione ai processi di lavorazione e conservazione, in linea con i sistemi di controllo qualità e tracciabilità, garantisce sotto ogni punto di vista la tutela del consumatore.
IL TARTUFO, BRUTTO MA SUBLIME, SI PRESENTA IN DIVERSE VESTI
Prodotti freschi stagionali
Tartufo bianco d’Alba (Tuber Magnatum Pico)
Tartufo estivo o Scorzone (Tuber Aestivum Vittad.)
Tartufo uncinato o Scorzone invernale (Tuber Uncinatum)
Tartufo nero pregiato (Tuber Melanosporum)
Funghi porcini (Boletus Edulis e relativo gruppo)
Morchelle (Morchella Esculenta o Conica)
Funghi sanguigni (Lactarius Deliciosus)
Funghi galletti (Cantharellus Cibavius)
Funghi ovoli (Amanita Caeserea)
Funghi chiodini (Armillaria Mellea)
Frutti di bosco e primizie
More, mirtilli, lamponi, ribes, fragoline di bosco, fragole
Derivati e conservati
L’azienda Daniele Bera offre anche diversi prodotti derivati dal tartufo, come salsa suprema ai Tartufi del Piemonte, salsa tartufata. Condimento aromatizzato al gusto di Tartufo Bianco (con piccoli pezzi), Tartufi neri Estivi (Tuber Aestivum), Suprema al tartufo bianco macinato, Miele al Tartufo Bianco.
Prodotti in barattolo che possono essere piacevolmente gustati da soli, accompagnati ad altre pietanze o utili per arricchire condimenti e portate di aperitivi, pranzi e cene a base di funghi e tartufi.
Salse al tartufo, funghi Porcini sott’olio, funghi Porcini Testanera, Funghi di muschio sott’olio, funghi misti sott’olio ed altri sott’olio del territorio.
Funghi porcini tagliati chiari sott’olio 280 gr, 540 gr, 1600 gr, 3000 gr
Condimento aromatizzato al gusto di tartufo bianco (con piccoli pezzi) 250 ml
Funghi porcini interi sott’olio 280 gr, 540 gr
Salsa suprema piemontese 90 gr
Funghi porcini testa nera sott’olio 280 gr, 540 gr
Salsa tartufata 90 gr, 500 gr
Misti di funghi con porcini 280 gr, 540 gr
Peperoncini farciti al tonno in olio d’oliva 280 gr
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Daniele Bera
Via Vecchia Borra, 5
14057 Isola d’Asti (AT)
Italia
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daniele.bera@libero.it